今天给大家介绍一款美食——班尼迪克蛋,传统的班尼迪克蛋一般是加的蘑菇、菠菜、火腿等元素,这次加上牛油果、培根以及生菜等,食材更加丰富,班尼迪克蛋制作也很简单,早上起来,5分钟搞定,口味也是很受大家欢迎,营养也非常均衡,瞬间告别路边摊!
3,安佳黄油放置会有一点白色沉淀,我们用上层的液体,将黄油加入蛋黄中,依次加入,充分搅拌均匀,加入适量的盐和黑胡椒调味。加入少量的水调制喜欢的浓稠度,这样荷兰酱就完成了。
4,英式麦芬从中间切开,烤热,培根煎制两面金黄,放在麦芬上,生菜洗净放在培根上,牛油果切片,放在生菜上;
5,水波蛋制作:鸡蛋打散,去一个深锅,加入适量的白醋和盐,大火烧开,搅出旋涡,鸡蛋从碗里离水面很近滑进旋涡,静止3分钟,去除控干水分;
6,将水波蛋放在牛油蛋上,淋上荷兰酱撒上黑胡椒粉即可。
玛芬
培根
莴苣
柠檬